Unsere Lieblingsspargelvariation in diesem Jahr – marinierter Spargelsalat. Ob als frühlingshafte Vorspeise mit kalt geräuchertem Lachs oder als fein gewürzter Salat zum Barbecue – das Königsgemüse wertet jedes Menu auf.

Königsgemüse? Die Königin der schleswig-holsteinischen Gemüsesorten von Eberlein wird ihrem Ruf wirklich gerecht:

– Die Spargelsaision ist ziemlich kurz, 10 Wochen
– Die Spargelstangen sind ziemlich anspruchsvoll, sie werden einzeln mit der Hand gestochen
– Die weißen Stangen mit dem zarten Geschmack sind ein Genuss für Auge und Gaumen

Ach übrigens, die marinierten Spargelköpfchen schmecken am Besten!

#diekuechenperle #kuhlounge #mehralsnurpartyservice #mehralsnureventlocation #spargelsalat #weißerspargel #gruenerspargel #spargelessen #regional #saison #eberlein #kleinkummerfeld #neumuenster #ploen #segeberg #rickling #schleswigholstein #deutscherspargel #bauernsh